Terredavino - Gavi 2014 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Terredavino - Gavi 2014 Lt. 0,750 - scheda

Vini-bianchi > Piemonte
 
TERREDAVINO - Gavi 2014 Lt. 0,750
GAVI D.O.C.G. del comune di Gavi
“CA’ DA BOSIO “
Vitigni utilizzati: Cortese 100 %
Resa ettaro: 60 hl
Gradazione alcolica: 12.50 % vol.
Zuccheri: 4 g/l ± 2
Temperatura di degustazione: 8 – 10° C.
Vinificazione e affinamento: il vitigno Cortese coltivato sulle colline del comune di Gavi (AL) dà origine a un vino Gavi che può fregiarsi della sottodenominazione di Gavi. I vigneti per questa selezione sono dislocati in una posizione privilegiata tra le colline che sovrastano il comune di Gavi.
Dopo breve macerazione a freddo sulle bucce e successiva fermentazione in purezza, il vino si affina per un breve periodo sui lieviti dove avviene una parziale fermentazione malolattica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: ampio, fresco, elegante, con splendide note di fiori e di frutta
Sapore: morbido e armonico, fragrante con stoffa setosa e dal piacevole finale persistente.

TERREDAVINO - Gavi 2014 Lt. 0,750

TERREDAVINO - Gavi 2014 Lt. 0,750

Disponibilità limitata
11,50 € Aggiungi
 
 



 
 
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