Moncaro - Roccaviva 2013 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Moncaro - Roccaviva 2013 Lt. 0,750 - scheda

Vini-rossi > Marche
 
MONCARO- Roccaviva 2013 - Lt. 0,750

Rosso Piceno Denominazione di Origine Controllata Superiore
Vigneti
Regione viticola: Marche, provincia di Ascoli Piceno.
Ubicazione: aree prospicienti la zona della rocca di Acquaviva, nel cuore dell’area Superiore del Piceno.
Età: da 8 a 30 anni.
Suolo: di origine sedimentario marino alluvionale del Plio-Pleistocene e Miocene, con prevalenza di sabbia e pietra sempre più presenti degradando verso la costa.
Esposizione ed altitudine: zone collinari degradanti fino al mare con esposizione prevalentemente assolata ad altitudine media di 150-350 m.
Vitigni e coltivazione
Uve: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese.
Sistema d’allevamento: guyot e guyot doppio.
Densità d’impianto: 1.700- 4.000 piante per ha.
Resa per ettaro: 80-90 q d’uva.
Vinificazione
Raccolta: manuale con attenta selezione dei grappoli.
Vinificazione: in serbatoi di fermentazione in acciao con frequenti rimontaggi giornalieri e macerazione prolungata sulle vinacce.
Maturazione: botti di rovere Allier e Slavonia per un anno e successivo affinamento in bottiglia in magazzino termocondizionato.
Note di degustazione
Alla vista: colore rosso rubino cristallino che scivola al granato all’unghia. Buona la consistenza.
Al naso: i potenti profumi fruttati di visciole si fondono con i più delicati di prugna. Un’ampia corolla floreale gli fa da cornice. Preciso nell’intensità e persistenza, si esprime con bella finezza.
Al gusto: si distinguono buoni tannini e sapidità, equilibrati da giusta morbidezza e valido tenore alcolico. Le percezioni gustative si confermano ottime nell’intensità e persistenza, annunciandone il buon corpo.
Evoluzione
Non lasciatevi prendere dalla fretta. Il Roccaviva Piceno Superiore esprime in pieno le sue doti dopo due anni dalla vendemmia. È un vino di buona razza che merita attenzioni, fatelo crescere e godetevelo con giusta meditazione.
Abbinamenti
Estremamente versatile, si abbina con paste al ragù, agnolotti, vincisgrassi e lasagne bolognesi, brasati e stufati di manzo, carni rosse al forno e grigliate, cacciagione minuta e formaggi medio stagionati.
temperatura servizio
18° C.
dati
Alcool: 13% vol.

AWARDS

SELECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA
2004
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON
2008
INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION LONDON
2008
JAPAN WINE CHALLENGE
2008
MUNDUS VINI GERMANY
2007
THE SHANGHAI INTERNATIONAL WINE CHALLENGE
2007
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2005 - 2001
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2009 - 2007 - 2006
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON
2000

Moncaro - Roccaviva 2013 Lt. 0,750

Moncaro - Roccaviva 2013 Lt. 0,750

Disponibilità limitata
10,00 € Aggiungi
 
 



 
 
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