Marchesi de Frescobaldi brut millesimato - 2010 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Marchesi de Frescobaldi brut millesimato - 2010 Lt. 0,750 - scheda

Bollicine
 
MARCHESI de FRESCOBALDI - FRESCOBALDI BRUT MILLESIMATO 2010 - Lt. 0,750
DENOMINAZIONE: Trento DOC , Metodo Classico
DESCRIZIONE: Dall'annata 2006, Brut Millesimato Trento Doc Metodo Classico aderisce all’Istituto Talento Italiano: viene ottenuto con la rifermentazione in bottiglia da sole uve Chardonnay, Pinot Nero e almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE
PROVENIENZA: I vigneti del comprensorio del Trento Classico DOC
ETÀ VIGNETO: Varia
NOTE TECNICHE
VARIETÀ: Chardonnay e Pinot Nero
GRADO ALCOLICO: 12,5%
FORMATI DISPONIBILI: 0,75 lt., 1,5 lt
NOTE ORGANOLETTICHE
Brut Millesimato 2009 appare di colore giallo paglierino, brillante, dal perlage finissimo e persistente. Al naso è fragrante, con note di frutta a pasta bianca; nitidi i sentori di burro e crosta di pane. Al tono fruttato, composito e complesso, si aggiungono ricordi di ananas e limone. In bocca risulta morbido, vellutato, con una vena acida rinfrescante e corpo solido ma senza eccessi. Il finale citrino allunga notevolmente la persistenza. Degustato dicembre 2012 
ABBINAMENTO
Un tutto pasto di grande nobiltà, ma anche valido con frutti di mare, come cozze e vongole saltate in tegame, crostacei o carne bianca saltata in padella , come le scaloppine di vitello ai carciofi o il coniglio agli aromi.

Marchesi de Frescobaldi Brut 2010 Lt. 0,750

Marchesi de Frescobaldi Brut 2010 Lt. 0,750

Disponibilità limitata
17,00 € Aggiungi
 
 



 
 
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