Marchesi dè Frescobaldi - Montesodi Chianti Riserva 1997-scheda - enoteca il battello ebbro

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Marchesi dè Frescobaldi - Montesodi Chianti Riserva 1997-scheda

Vini-rossi > Toscana
 
MARCHESI DE' FRESCOBALDI - Montesodi Chianti Riserva 1997 LT.0,750
DENOMINAZIONE: Chianti Rufina DOCG
DESCRIZIONE: E’ un Cru nato nel 1974 e prodotto solo nelle migliori annate, con uve Sangiovese coltivate nell’omonimo vigneto. Il vigneto Montesodi, a 400 metri di altitudine, è da sempre considerato l’area migliore della tenuta per la coltivazione del Sangiovese. Ne nasce un vino intenso con grandi aromi e aristocratica lunga persistenza.
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE
PROVENIENZA: Castello di Nipozzano, Pèlago
ETÀ VIGNETO: 16 anni
ANDAMENTO CLIMATICO
L’andamento della vendemmia ‘97 al Castello di Nipozzano è particolarmente positivo per la qualità delle uve raccolte. Nipozzano Riserva, Montesodi e e Mormoreto sono di livelli molto elevati. L'annate è stata contraddistinta da una gelata primaverile che ha ridotto le rese del Sangiovese
NOTE TECNICHE
VARIETÀ: Sangiovese
TEMPO DI MACERAZIONE: 30 giorni inclusa la fermentazione alcolica, con periodici rimontaggi, per ottenere migliore estrazione di colore e tannini più morbidi 
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Svolta immediatamente dopo quella alcolica in barriques
CONTENITORI DI AFFINAMENTO: Barriques di rovere francese (1/3 nuove). I legni adoperati, a grana fine, rispettano maggiormente le caratteristiche dell 'uva e del vino, e producono vini più equilibrati
TEMPO DI AFFINAMENTO: Almeno 12 mesi
FORMATI DISPONIBILI: 0,75 lt., 1,5 lt. e 3 lt.
NOTE ORGANOLETTICHE
ABBINAMENTO Spezzatino di manzo, capretto arrosto, piccione in tegame
PREMI E RICONOSCIMENTI
Gambero Rosso Tre Bicchieri - 1997
AIS Duemilavini 5 grappoli - 1997
Wine Spectator 91 punti - 1997

Marchesi dè Frescobaldi - Montesodi Chianti Riserva 1997 LT.0,750

Marchesi dè Frescobaldi - Montesodi Chianti Riserva 1997 LT.0,750

Disponibilità limitata
38,00 € Aggiungi
 
 



 
 
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