Marchesi dè Frescobaldi - Giramonte Riserva 2003 Lt.0,750-scheda - enoteca il battello ebbro

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Marchesi dè Frescobaldi - Giramonte Riserva 2003 Lt.0,750-scheda

Vini-rossi > Toscana
 
MARCHESI DE' FRESCOBALDI - Giramonte Riserva 2003 Lt.0,750
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
DESCRIZIONE: Dalla Tenuta di Castiglioni, la più antica della famiglia Frescobaldi, nasce nel 1999 il Cru più raro ed esclusivo. Le caratteristiche dei suoli, il microclima ideale e la severa selezione assicurano la straordinaria continuità qualitativa di ogni vendemmia. Ne scaturisce un vino di grande intensità, ricco, setoso e di lunghissima persistenza.
ANDAMENTO CLIMATICO
Nel vigneto di Giramonte, la vendemmia è stata molto buona per tutte le principali varietà coltivate. Il Sangiovese dopo la svinatura appare morbido e intenso di colore , con profumi freschi e fruttati. Per il Merlot è stata una buona annata, le uve di queste varietà hanno fatto riscontrare delle alte gradazioni, e un colore intenso e tendente al violaceo. I Merlot tardivi, hanno anche un’ ottima struttura e gradazioni alcoliche elevatissime, oltre i 15°.
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE
PROVENIENZA: Tenuta di Castiglioni, Comune di Montespertoli
ETÀ VIGNETO: Impiantato nel '93
NOTE TECNICHE
VARIETÀ: 78% Merlot, 22% Sangiovese
GRADO ALCOLICO: 14,5%
TEMPO DI MACERAZIONE: Merlot 18 giorni, Sangiovese 15 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Svolta in barriques subito dopo la fermentazione alcolica
CONTENITORI DI AFFINAMENTO: Barriques
TEMPO DI AFFINAMENTO: 14 mesi in barriques nuove
FORMATI DISPONIBILI: 0,75 lt., 1,5 lt., 3 lt., 6 lt., 18 lt.
NOTE ORGANOLETTICHE:
Rosso porpora luminoso, di bella tonalità. E' l’introduzione alla vista per poi concentrarsi sui profumi, che risultano di buona fattura, ben miscelati, con i frutti piccoli a mettersi in bella mostra, lampone e ciliegia su tutti, supportati da spezie fini , come la vaniglia e la cannella. Toni boisé completano l’insieme aromatico. L’esame gustativo pone in risalto la morbidezza, con un’avvolgenza accattivante, gustosa consistenza e lunga persistenza, dove nel finale compaiono nel retrogusto delicate note mentolate.
ABBINAMENTO Carni arrosto, ma anche filetto di manzo saltato in padella.Bene con i formaggi lievi di gusto o con saporite carni alla griglia.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Falstaff 90 punti - 2003
Wine Spectator 91 punti - 2003

Marchesi dè Frescobaldi - Giramonte Riserva 2003 Lt.0,750

Marchesi dè Frescobaldi - Giramonte Riserva 2003 Lt.0,750

Disponibilità limitata
60,00 € Aggiungi
 
 



 
 
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