Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso - Il Bruciato Bolgheri 2017 Lt.0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso - Il Bruciato Bolgheri 2017 Lt.0,750 - scheda

Vini-rossi > Toscana
 
MARCHESI ANTINORI TENUTA GUADO AL TASSO - Il Bruciato 2017 Bolgheri LT.0,750
CLASSIFICAZIONEBolgheri DOC
UVAGGIO50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah
ALCOOL: 13%
VINIFICAZIONE
Le uve selezionate provengono da una rosa di vigneti che si estende per circa 80 ettari e che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri. La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica si è svolta parte in barrique e parte in serbatoi di acciaio inox ed è terminata entro la fine dell'anno. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 7 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi.
DATI STORICI
La Tenuta Guado al Tasso è situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, nei pressi del paese di origine medievale di Bolgheri, in Alta Maremma. La proprietà, di circa 1.000 ettari, si estende dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline e comprende, oltre a 300 ettari di vigneti, anche terreni adibiti alla coltivazione di grano, orzo, avena e olivi, nonché un bosco nel quale è presente un allevamento di suini di cinta senese.
NOTE DEGUSTATIVE
Al naso è ricco e attraente, con note di spezie dolci, caffe tostato e piccoli frutti rossi maturi. Al palato il vino risulta fine ed equilibrato, di buona persistenza e dal retrogusto piacevolmente fruttato.

Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso - Il Bruciato Bolgheri 2017 LT.0,750

Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso - Il Bruciato Bolgheri 2017 LT.0,750

Disponibilità immediata
15,50 € Aggiungi
 
 



 
 
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