Kellerei Kaltern - Campaner Gewurztraminer 2011 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Kellerei Kaltern - Campaner Gewurztraminer 2011 Lt. 0,750 - scheda

Vini-bianchi > Trentino
 
KELLEREI KALTERN - Campaner Gewurztraminer 2011 Lt. 0,750
CAMPANER
GEWÜRZTRAMINER DOC 2011
Un’architettura vinosa dalle prismatiche sfaccettature, un’idea di luce.
Tipologia: GewürztraminerEtà delle viti: 10 – 25 anniTemperatura: 11 – 13 °C 
Maturità ottimale: 2015 – 2020
Resa/ettaro: 40 hl/ha
Forma d'allevam.: guyot
Alcol: 14,5 %Zucc. 
residui: 7,0 g/lAcidità: 5,2 ‰
VINIFICAZIONE
Diraspatura dell’uva vendemmiata tardivamente, matura e sana; macerazione a freddo di 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18°C, maturazione sulle fecce fini per 5 mesi, filtrazione ed imbottigliamento a marzo.
VIGNETO
Vigneto collinare esposto verso sud tra 450 a 500 m sul livello del mare;
terreno argilloso con porfido.
SENSAZIONI DEGUSTATIVE
– giallo intenso con riflessi d‘oro
– naso intenso con profumi di petali di rose, Lychee, canella, garofano e salvia
– ricco al palato, di frutta esotica, lunghissima persistenza
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Consigliamo questo vino in accompagnamento a gamberetti e pesce dal sapore deciso, piatti della cucina asiatica.
PREMIAZIONI
WINE & SPIRITS – 2013: 92 P.
I VINI DI VERONELLI 2015 – 2008, 2010, 2011: Super 3 stelle, 3 stelle , 2013: 3 stelle
WINESPECTATOR – 2007: 90 P., 2008: 91 P.
DUEMILAVINI – 2007, 2008, 2010, 2011, 2012: 4 grappoli
GAMBERO ROSSO – 2013: 2 bicchieri
LUCA MARONI - 2012: 90 Punkte
LE GUIDE DE L’ESPRESSO – 2012: 16 Punkte, 2013: 15 P. (2 Flaschen)
WINE ENTHUSIAST – 2011: 88 Punkte, 2012: 89 P.
VINIBUONI D`ITALIA - 2012: 4 stelle

Kellerei Kaltern - Campaner Gewurztraminer 2011 Lt. 0,750

Kellerei Kaltern - Campaner Gewurztraminer 2011 Lt. 0,750

Disponibilità limitata
17,00 € Aggiungi
 
 



 
 
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