I Muri - Primitivo 2014 - scheda - enoteca il battello ebbro

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I Muri - Primitivo 2014 - scheda

Vini-rossi > Puglia
 
I MURI - Primitivo 2014 - Lt. 0,750
I Muri Primitivo Puglia IGP
Vitigni: Primitivo 100%
Anno: 2014
Colore: Rosso
Capacità: 750 ml
Area di Produzione: Salento, Puglia.
Vinificazione: Diraspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con periodici rimontaggi a pioggia. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox.
Caratteristiche Sensoriali: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo intenso, fruttato (piccoli frutti rossi). Di corpo, morbido, abbastanza tannico, armonico. Di pronta beva.
Abbinamenti: Ottimo con primi ricchi e carni rosse, si abbina bene anche con cacciagione e formaggi di media stagionatura.
Temperatura: 16-18°C.
Gradazione alcolica: 13,50%.

I Muri - Primitivo 2014 Lt. 0,750

I Muri - Primitivo 2014 Lt. 0,750

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