Damijan Podversic - Ribolla Gialla 2008 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Damijan Podversic - Ribolla Gialla 2008 Lt. 0,750 - scheda

Vini-bianchi > Friuli
 
DAMIJAN PODVERSIC - Ribolla Gialla 2008 Lt. 0,750
RIBOLLA GIALLA - IGT VENEZIA GIULA
Vinificazione: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60-90 giorni.
Finita la fermentazione viene invecchiato in botti da 29 e 30 hl per 23 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi.
I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
Varietà: RIBOLLA GIALLA 100%
Vigneto di provenienza: Monte Calvario (GO)
Esposizione: sud
Terreno: Marnoso Sassoso detto Oponka
Forma di allevamento: guyot unilaterale e palmetta speronata
Rosa per etttaro: 40 q/Ha
Numero bottiglie: 7000
Si consiglia di servire il vino ad una temperatura di 15° C.

Damijan Podversic - Ribolla Gialla 2008 Lt. 0,750

Damijan Podversic - Ribolla Gialla 2008 Lt. 0,750

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