Damijan Podversic - Kaplja 2008 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Damijan Podversic - Kaplja 2008 Lt. 0,750 - scheda

Vini-bianchi > Friuli
 
DAMIJAN PODVERSIC - Kaplja 2008 Lt. 0,750
KAPLJA - IGT VENEZIA GIULA
Vinificazione: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 - 90 giorni.
Finita la fermentazione, viene invecchiato in botti da 20 e 30 hl per 23 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi.
I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
Varietà: CHARDONNAY 40% - FRIULANO 30% - MALVASIA ISTRIANA 30%
Vigneto di provenienza: GRADISCUTTA (GO)
Esposizione: sud
Terreno: Mornoso e Sassoso detto Oponka
Forma di allevamento: guyot biliterale e doppio capovolto su Chardonnay, speronato su Malvasia Istriano, guyot unilaterale su Friulano.
Resa per ettaro: 40 q/Ha
Numero di bottiglie: 7000
Si consiglia di servire il vino a 15° C.


Damijan Podversic - Kaplja 2008 Lt. 0,750

Damijan Podversic - Kaplja 2008 Lt. 0,750

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