Cincinnato - Polluce Nero buono 2014 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Cincinnato - Polluce Nero buono 2014 Lt. 0,750 - scheda

Vini-rossi > Lazio
 
CINCINNATO - Polluce Nero Buono 2014 - Lt. 0,750
Vino di raffinata eleganza che racchiude in se la terra di origine, prende il nome dai mitici Dioscuri cui è dedicato l’antico tempio di Castore e Polluce i cui re- sti imponenti arricchiscono il
patrimonio archeologico di Cori. Ottenuto dalla vinificazione in purezza del Nero buono di Cori, antico vitigno di millenaria tradizione, recuperato e rilanciato mediante ricerche e sperimentazioni che ne hanno documentato le peculiari caratteristiche qualitative.
• SCHEDA tecnica
Classificazione................. IGT Lazio
Tipo di vino...................... Rosso
Uve.................................. Nero Buono 100%
Gradi alcool..................... 13%
Vigneti
Località........................... Sulle colline ben esposte
Altitudine........................ 200-250
Terreno............................ Vulcanico - Argilloso
Sistema di allevamento.... Filare
Resa per ettaro................ 60-80 qli
Epoca di raccolta............. Ultima decade di settembre
• Scheda organolettica
Colore.............................. Rosso rubino
Profumo.......................... Intenso fragrante
Sapore............................ Delicato, armonico con elegante complessità
Abbinamenti.................... Ottimo da tutto pasto, esalta le caratteristiche con
piet anze dal gusto deciso
Servizio........................... 16-18 °C
Conservazione................. Fresco asciutto al riparo dalla luce
Consumo......................... Ottimale a 2-3 anni dalla vendemmia
RICONOSCIMENTI
Bibenda 2 Grappoli 2014 - Pollùce 2011

Cincinnato - Polluce Nero Buono 2014 Lt. 0,750

Cincinnato - Polluce Nero Buono 2014 Lt. 0,750

Disponibilità immediata
8,00 € Aggiungi
 
 



 
 
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