Cincinnato - Arcatura Cesanese 2013 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Cincinnato - Arcatura Cesanese 2013 Lt. 0,750 - scheda

Vini-rossi > Lazio

CINCINNATO - Alcatura Cesanese 2013 - Lt. 0,750

Cesanese 100% - antico vitigno laziale coltivato sulle terre laviche delle colline coresi. Basse rese per ettaro, selezione delle uve, accurata vinificazione con un leggero affinamento in legno di rovere lo rendono unico ed escluso. Vino dalla forte personalità colore rosso rubino intenso dai sentori balsamici.

• SCHEDA tecnica

Classificazione................. IGT Lazio

Tipo di vino..................... Rosso

Uve.................................. Cesanese 100%

Gradi alcool..................... 13,5%

• Vigneti

Località........................... Sulle colline ben esposte

Altitudine........................ 200-250

Terreno............................ Vulcanico - Argilloso

Sistema di allevamento.... Filare

Resa per ettaro................ 60-80 qli

Epoca di raccolta............. Prima decade di ottobre

• Scheda organolettica

Colore.............................. Rosso rubino

Profumo.......................... Intenso dai sentori balsamici

Sapore............................ Delicato, armonico con elegante complessità

Abbinamenti ................... Ottimo da tutto pasto, esalta le caratteristiche con

piet anze dal gusto deciso

Servizio........................... 16-18 °C

Conservazione................. Fresco asciutto al riparo dalla luce

Consumo......................... Ottimale a 2-3 anni dalla vendemmia

RICONOSCIMENTI

Merum - Italiens beste weine 2015/2016 1 Cuore 2015 - Arcatura 2012

Bibenda 3 Grappoli 2014 - Arcatura 2011

Cincinnato - Arcatura Cesanese 2013 Lt. 0,750

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9,80 €