Azienda Vitivinicola di Prisco - Taurasi 2004 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Azienda Vitivinicola di Prisco - Taurasi 2004 Lt. 0,750 - scheda

Vini-rossi > Campania
 
AZIENDA VITIVINICOLA DI PRISCO - Taurasi D.O.C.G. 2007 - Lt. 0,750
Il Taurasi ha ottenuto il riconoscimento della Denominazione di
Origine Controllata e Garantita con Decreto Ministeriale del 11/03/1993.
Dal migliore vitigno dell’antichità la Vitis ellenica (l’odierno Aglianico) si ottene il Taurasi, considerato a ragione il miglior prodotto,
il Re, il Monarca di tale prestigiosa famiglia. Il nome deriva dalla cittadina omonima, l’antica Taurasia delle vigne opime (Tito Livio).
E’ prodotto in un area di grande tradizione vitivinicola, che comprende 17 comuni, tutti in Irpinia. Perfetto appare l’equilibrio tra il clima,
il vitigno e il terreno, equilibro che si è andato armonizzando e rafforzando nei secoli, fino a fondersi in un vino dalle caratteristiche superiori,
che si caratterizza per la complessità aromatica, il gusto vellutato, pieno ed elegante, i profumi intensi e delicati.
Oggi, il Taurasi, vinificato con le più moderne tecnologie, ma nel rispetto della tradizione,
è uno dei pochissimi vini italiani meritevoli di lunghissimo invecchiamento, E’ il primo vino del meridione cui è stata conferita la Denominazione di Origine.
Controllata e Garantita, massimo riconoscimento che può essere attribuito ad un vino.
Denominazione: TaurasiDOCG
Tipo Vino: Vino Rosso
Zona di Produzione: Taurasi
Vitigni: Aglianico 100%
Caratteristiche del terreno: Argilloso Calcareo
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Epoca di vendemmia: Prima decade di novembre
Produzione per ettare: 70 quintali
Affinamento in legno: Fusti di rovere e barriques
Affinamento in bottiglia: Almeno dodici mesi
Colore: Rosso tendente al granato
Odore: Al naso estremamente fitto con leggero tocco di funghi secchi
Sapore: Pieno, completo, equilibrato
Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Accompagna arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati.

Az. Vitinivinicola di Prisco - Taurasi 2007 Lt. 0,750

Az. Vitinivinicola di Prisco - Taurasi 2007 Lt. 0,750

Non disponibile
25,00 € Aggiungi
 
 



 
 
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