Azienda Agricola Sergio Zenato Valpolicella Superiore 2013 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Azienda Agricola Sergio Zenato Valpolicella Superiore 2013 Lt. 0,750 - scheda

Vini-rossi > Veneto
 
AZIENDA AGRICOLA SERGIO ZENATO - Valpolicella Classico Superiore DOC 2013 - Lt. 0,750
Un classico Zenato, prodotto dalle uve più classiche e autoctone: 85% Corvina, 15% Rondinella. Vino subito pronto, sprigiona profumi delicati che ricordano le mandorle e la viola. Al palato riserva un gusto asciutto, morbido e di buona struttura. Può invecchiare alcuni anni.
VITIGNI
80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Sangiovese.
VINIFICAZIONE
La vinificazione è normale: pigiadiraspatura leggera, macerazione delle uve con le bucce per 7/8 giorni, permanenza in acciaio fino a fermentazione malolattica.
Affinamento per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 e 75 hl.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si accompagna a piatti di pasta, carni bianche, arrosti o grigliate.
PREMI
Annata 2013
JAMESSUCKLING.COM: 91 punti
Annata 2012
MUNDUS VINI: medaglia d'argento
GUIDA VINI D'ITALIA: corona
I VINI DI VERONELLI 2016: 2 stelle
Annata 2011
VINOUS: 88 punti
WINE SPECTATOR: 88 punti

Zenato Valpolicella Superiore 2013 Lt. 0,750

Zenato Valpolicella Superiore 2013 Lt. 0,750

Disponibilità limitata
10,00 € Aggiungi
 
 



 
 
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