Az. vitivinicola Di Prisco Beneventano Falanghina 2012 Lt. 0,750 - scheda - enoteca il battello ebbro

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Az. vitivinicola Di Prisco Beneventano Falanghina 2012 Lt. 0,750 - scheda

Vini-bianchi > Campania
 
AZIENDA VITIVINICOLA DI PRISCO - Beneventano Falanghina D.O.C. 2012 Lt. 0,750
Molti ritengono che questo vitigno sia stato un componente del Falerno, il pregiato vino campano particolarmente ricercato dagli antichi Romani. Ha colore giallo paglierino ed è un vino fresco e fruttato, che si abbina con piatti leggeri a base di verdure, pesce e uova.
Denimoniazione: Falanghina D.O.C.
Tipo di vino: Vino Bianco
Zona di produzione: Irpinia
Vitigni: Falanghina 100%
Caratteristiche del terreno: Argilloso Calcareo
Sistema di allevamento: Misto(Cordone speronato, Guyot)
Epoca di Vendemmia: Fine Settembre inizio Ottobre
Produzione per ettaro: 80 quintali
Affinamento: In bottiglia almeno 4 mesi
Fermentazione: In acciaio a 18°
Grado Alcolico: 12% vol – 13 % vol
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Profumo: Fresco e fruttato, con spiccate note di agrumi, ananas e fiori bianchi
Sapore: Conferma la freschezza grazie anche ad una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino
Temperatura di servizio: 10°C
Abbinamenti: Vino molto equilibrato e versatile, dai caratteri complessi e molto personali, che si presta bene come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e crostacei

Az. Vitivinicola Di Prisco Beneventano Falanghina 2012 Lt. 0,750

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